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达扬原味炖品好食材才能做出好味道

作者:达扬原味炖品 时间:2019-11-06 16:11
好产品是品牌发展的基石
 
雷军说过,好的产品就像一个发动机,而营销就像加速器,产品如果品质好,营销就能够加速品牌在市场上知名度、美誉度的扩散。反之,如果发动机不好,一加速的话,可能就散架了。
餐饮饮行业也是如此,餐饮店的生命周期普遍比较短,像美团公布的数据,一年开18万家,一年也倒闭18万家,一个餐饮品牌要想摆脱速生速死的“魔咒”,最终做到大的规模,好产品是最重要的基石。
 
那么作为餐饮品牌,从哪些维度定义好产品呢?达扬原味炖品理解是这样的:
 
好食材才能做出好味道。
 
产品好吃,好食材是前提。打比方讲,一个死鸡、死鸽炖的汤和活鸡、活鸽炖的汤,两碗汤哪个好喝,肯定是后者好喝,速溶咖啡,现磨咖啡,现烘咖啡,哪个好喝,一定是后者,因为后者用的是好食材。
 
我们的产品坚持用好食材,比如说我们食材当天买当天用,用不完就不用了,冷冻生鲜除外,但是我们冷冻的每一批都不超过3天,喝起来更新鲜,也更健康。